大根ホタテサラダ

1.大根は皮をむいて千切りにし、軽く塩をふってしんなりしたら、水気をしぼっておきます。

2.ボイルしたホタテを丸ごと（皮ひもなども）、貝柱の筋に沿って薄く刻んでおきます。

3.ボウルに②のボイルしたホタテと①を入れ、マヨネーズとケチャップで和えてできあがり。

※マヨネーズやケチャップの量はお好みで調整してください。