キャベツのシーザーサラダ

  • サラダ
癖がなく、やわらかくて甘みのあるEM栽培のキャベツをストレートに味わうレシピです。

用意するもの

春キャベツ・・・200g
クラッカー( 甘くないもの)・・・2枚
マヨネーズ・・・70g
粒マスタード・・・10g
にんにく（すりおろし）・・・3g
玉ねぎ(みじん切)・・・20g
黒こしょう・・・適量
粉チーズ・・・大さじ1 ( 6g)

作り方

１．春キャベツは大きめのざく切りにする。

２．ボウルにマスタード、にんにく、玉ねぎ(みじん切り)、マヨネーズ、黒こしょうを入れてよく混ぜ合わせる。

３．①と②を軽く混ぜ合わせて、トッピングに粉チーズと砕いたクラッカーを散らす。

 
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