暮らしの読みもの
生産者
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ＥＭとの出会いで変わったさくらんぼ栽培 ～安全でよりおいしい果物を～ご夫婦二人で、さくらんぼをはじめとした果樹農家を営む高橋農園さん（山形県東根市）にお話を聞きました。 -
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祖父から息子へ孫へと継ぐEM栽培による「持続可能な農業」神奈川県三浦市で露地野菜を２００年以上作り続けている農家の川島さんご家族を取材いたしました。 -
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命を支える食を考える 豊かな自然とともに育てるお米滋賀県高島市新旭町にて、EM栽培で農業に取り組んでいる新旭ＥＭ栽培生産者グループ 小島明さん／日爪治彦さんを取材させていただきました。 -
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都市生活に寄り添う農園。 農ある豊かさを感じる場所じょーじ農園は都市に住む方が普段の生活の延長線で気軽に立ち寄り、土に触れ、野菜の作り方を学べる場所を目指す都市生活に寄り添う農園。農場長の岩瀬さんにこれまでの歩みや想いをお伺いしました。 -
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ＥＭ栽培に徹して30年以上、不変の想いから繋がる未来神奈川県横須賀市にて、EM栽培で農業に取り組んでいる鈴木誠さんを取材させていただきました。ＥＭボカシⅡ型を作ってＥＭ活性液の原液と混ぜ合わせ、苗床や畑にたっぷり投入し、土づくりをしっかりすることを大切にした畑作りに取り組まれています。 -
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EMという武器をもって新規就農微生物を含む自然に寄り添った有機農業を営む、三河まんぷくファーム 鈴木智さんを取材しました。 -
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食べれば食べるほど地球にやさしい「田辺農園のバナナ」「田辺農園のバナナ」でお馴染みのエクアドルでバナナを育てる田辺農園さんを取材いたしました。葉や茎などの残渣と共にEM ボカシとE M 活性液を用いて発酵させ、堆肥作りを仕組み化されていらっしゃいます。 -
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タイで実現させた薬品や添加物を使わない「結のエビ」養殖プロジェクトタイ国内でEMを製造し、製品の管理と販売を行っているタイの現地法人のEMROアジア社と、経験豊富なニタヤファームが共同で薬品を使わないエビ養殖と、収穫後も添加物を使わない加工販売を2016年から行っています。 -
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千曲川の決壊による洪水被害から収穫までの道のり019年10月13日に通過した台風19号がもたらした大雨によって、水位の上がった千曲川が決壊。千曲川のすぐ横の低地にあるリンゴ畑が広域にわたって水没した農家さんの取り組みです。 -
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イネが分かれば、全てがわかる！！田んぼをやっていると、地球の深遠がわかるEM美味米を育ててくださっている長野県高山村の園原久仁彦さんのエッセイをご紹介。自然と調和した農法を実践し、毎日水田を観察していると、この地球の仕組みについて気づきがどんどん出てくるのだそう。園原さんの感動が伝わってきます。 -
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JAあいち経済連 特別栽培米の新米出荷が始まりました！全国的には「クルマの街」というイメージが強い豊田市ですが、もともとは矢作川流域の気候おだやかな田園地帯。この地域で特別栽培米を育てる「中甲」さんはこの地で昭和49年に発足した歴史ある農業生産法人です。その中甲さんの新米は毎年9月に出荷を迎えます。 -
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「消費者に安全なもの」を追求したヨシチクのＥＭ豚薬を抜いた特注の配合飼料に自家製EMボカシを混ぜ、愛情たっぷりで豚を育てている（株）吉玉畜産。「豚も人も健康が一番！」と安全安心を追求して15年以上も続ける取り組みを紹介します。 -
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新潟県のお米農家の交流会を経てより高品質なお米を目指す。新潟県の生産者さん同士の交流会を行いました。 みなさん笑顔でお話をされて楽しい時間を過ごしているようでした。 -
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生き物調査を通して、より良いおいしいお米を作る。ＥＭ（有用微生物群 ）を使って、栽培を10年以上行われている株式会社中甲さん。その中甲さんで作られているお米の美味しさの中には様々な努力があります。 今回はその中の1つの生育調査を体験しました。 -
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米食味鑑定士がうまいと納得。滋賀の環境こだわり米滋賀県高島市のEM美味米を生産されている「新旭EM栽培生産者グループ」の小島さんと日爪さん。全国でもトップクラスの厳しい栽培基準をもつ滋賀県では「環境こだわり米」として、琵琶湖からその周辺の環境まで配慮して、お米を作っています。小島さんたちの田んぼをよく観察すると、生態系が驚くほど豊かで珍しい水中生物たちでいっぱいです。
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