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火を使わない?! 発酵鶏肉飯(ジーローファン)下味さえつけておけば、ほったらかし調理で超!カンタン!にできる鶏肉飯。夏場キッチンに立ちたくない時にもおススメです。- 主食
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食物繊維で腸美人!ごぼうのスパイスクッキーごぼうを炒ることで生まれるナッツのような香ばしさと独特の香り。ごぼうとオートミールで腸内細菌が喜ぶ食物繊維たっぷりのヘルシークッキーです。- お菓子
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うずら卵のカラフルピンチョス良質なたんぱく質源である卵。単調になりがちな‘ゆで卵‘を塩麹の発酵力で美味しく。ズボラにできて見た目にもカラフルおしゃれなおつまみです。- 主菜
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手間なし 納豆リゾット栄養豊富な納豆は毎日でも食べたい健康食材。しかし、健康にいいのはわかるけどちょっと苦手…と言う方もいるのでは?そこでおすすめなのが、納豆を使ったまろやか和風リゾット。 主張が強くなりがちな納豆が優しく上品な味に仕上がります。- 主食
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発酵鍋で体ぽかぽか♪しょうが塩麹鍋ごぼうとニラと生姜は、身体を温めるのに効果的な食材!寒い時期におススメのメニューです。- 主菜
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ビタミンチャージ!美白甘夏ドレッシング甘夏とニンジンを使った美容にもおススメなドレッシングです。 甘夏がない時期には、グレープフルーツ、シークワーサー、レモンなどでつくってもおいしいです。- たれ・ドレッシング
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大根ホタテサラダボイルホタテと大根を和えるだけでおいしいサラダが作れます!- サラダ
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カブと人参の中華風サラダお酢とごま油などで和えるだけ!- サラダ
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茄子のさっぱりおろし和え油を使わないのでさっぱりしていて、暑い日の一品にオススメです!- 主菜
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豆腐入り鶏団子のキャベツ汁小さなお子様やご高齢の方にもおすすめの豆腐入り鶏団子とキャベツたっぷりの和風汁です。- スープ・汁物
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ネギたっぷりキツネ丼油揚げに煮汁がしっかりしみ込んでいて、ネギと卵との相性抜群でおいしいです。- 主食
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ネギのポタージュネギのやさしい甘みとベーコンのうまみが塩麹でよりコク深くまろやか~♪- スープ・汁物
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大根のカレースープ味付けはカレー粉と塩だけのサラッと仕上げたスープで、ご飯にかけてもよし!- スープ・汁物
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大根のピザ風オムレツチーズと卵と小さな大根が口の中で広がって、ポリポリ食感と美味しさが同時に楽しめます。- 主食
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肉巻き人参βカロチンたっぷり、甘辛いタレで人参嫌いの子供も箸が止まらないおいしさ!- 主菜





























