EMという武器をもって新規就農

生活を退職し2016年３月、愛知県岡崎市で農業を始めました。せっかくEMを学んできたので、微生物を含む自然に寄り添った有機農業をすることにしました。

EMを使っていれば、甘くて美味しくてきれいな野菜が栽培できるかと思っていましたが、そんなに甘くなかったです。最初は失敗も多く、出荷できない野菜を作っていましたが、継続は力なり。EMを使い続けていくうちに、土の経年変化やEMの効果的な使い方、上手な栽培方法も少しずつわかってきました。　

EM資材は、EM・1 、EM・３S、EMスーパーセラ発酵Cを使用しています。その他に地元の養鶏農家から購入したEM発酵鶏糞も使用しています。EMの使い方としては元肥と一緒に散布したり、潅水時に希釈液を葉面散布しています。発酵Cは種を蒔くときにまぶしています。また緑肥を活用した土作りを行っていて、EMを散布することでより緑肥の力を引き出せていると感じています。

今では、約40アールの畑で野菜を栽培しています。近隣有機農家の方々と一緒に有機JAS認証を取得して、主に地元スーパーマーケットや直売所に出荷をしています。