発酵玉ねぎドレッシング

サラダやエビフライにかけたら絶品のドレッシング

用意するもの

玉ねぎ・・・100ｇ位
塩麹・・・大さじ1
すりおろしニンニク・・・1片分
醤油・・・大さじ1（醬油麹：大1～1.5)
酢・・・大さじ1
オリーブオイル・・・大さじ2
砂糖・・・１つまみ(甘酒・小1)

1. 玉ねぎをみじん切りにする。
2. ①と残りの全材料をよく混ぜ合わせて出来上がり。

※辛い玉ねぎが苦手な方は、玉ねぎを水にさらしてください。

今回使った商品