イベント

つながる健康サークル主催、学びの健康講演！！
リアル、もしくはzoomライブ配信＋アーカイブ動画視聴です。

〜究極の一滴を、我が家で育てよう〜
大豆・米麹・塩・水だけで作る、濃厚で旨みたっぷりの「たまり醤油」を仕込みます。
10/20の講座で作った“自家製米麹”を使えば、その感動はひとしお！
10/20の講座とダブル受講でよりお得に受けられます。

小麦を使わない、古来の醤油を作ってみませんか？
ペットボトルで作る方法もありますが、エンバランスで試作してみます＾＾

つながる健康サークル主催、学びの健康講演！！
リアル、もしくはzoomライブ配信＋アーカイブ動画視聴です。

お米がフワフワの麹に育っていく様子は、まるで我が子のよう。
温度管理のコツなど、一緒に試行錯誤しながら発酵の神秘を覗いてみましょう！

10/29の「グルテンフリーたまり醤油仕込み講座」とダブル受講でよりお得に受けられます。

材料希望の方には多めに麹の種菌をお送りします。
現地の方は蒸し米持参か別途費用でこちらでご準備も可能です